Atlantische zalm

Onze Atlantische zalm

Why Buying?

Atlantische zalm is het hele jaar door te verkrijgen.

Voor de aanvoer van Noorse zalm heeft Pittman Seafoods een partnership met een gecertificeerde fabrikant. De verwerking gebeurt in Noorwegen of Polen en flexibele levertijden zijn gegarandeerd.

Dankzij de eigen zaaglijn in Zeebrugge kan Pittman Seafoods zalmkubusjes verzagen vanaf 6 gram.

Pittman Seafoods kan Bio, ASC & Global Gap gecertifieerd aanbieden

Whole fillets

Trim C & Trim E
Standard range: 2-3 lbs

Portions

Center-cut and/or end-to-end natural portions (deepskinned, boneless)
Standard range: 140-160 g & 190-210 g

Fillet pieces

Hand-cut pieces made out of fillet portions (deepskinned, boneless)
Standard range: 5-20 g

Smoked slices

Cubes & Steaks

Machine-cut portions made out of industrial blocks
Standard range: from 3,5 g up to 150 g

Other sizes

available upon request