Pittman Seafoods bezieht Miesmuscheln aus Aquakultur über ihre eigene Niederlassung in Chile, Omega C-Foods.
Omega C-Foods kontrolliert die Miesmuscheln sorgfältig auf mögliche Muschelschalenteile und Muschelbärte.
Das fertige Miesmuschelfleisch eignet sich ideal zur Verwendung in Meeresfrüchtemischungen, Nudelgerichten sowie Salaten und ist eine kostengünstige Proteinquelle.