Pittman Seafoods hat sich auf die chilenische Königskrabbe spezialisiert. Diese ist etwas kleiner, jedoch konkurrenzfähiger als die aus Russland und Norwegen stammenden Artgenossen.
Aufgrund der eigenen Omega C-Foods-Niederlassung in Chile kann Pittman Seafoods eine konstant hohe Qualität garantieren.
Pittman Seafoods verkauft ausschließlich Königskrabben, die bei lebendigem Leib gekocht wurden.
Die Produzenten verarbeiten für Pittman Seafoods keine weiblichen Krabben, nur männlichen Krabben mit einer Minimallänge des Panzers.