Pittman Seafoods koopt aquacultuur mosselen via Omega C-Foods, haar eigen kantoor in Chili.
Omega C-Foods controleert de mosselen grondig op eventuele schelpstukjes en baarden.
Het kant-en-klare mosselvlees is ideaal in zeevruchtenmengelingen, pasta's en salades en is een goedkope bron van proteïnen.