Pittman Seafoods kauft ausschließlich Kliesche bei einem ordnungsgemäß arbeitenden Fischereibetrieb, der durch „Groundfish Management" kontrolliert wird.
Die Pazifische Kliesche ist eine kostengünstige sowie qualitativ hochwertige Alternative für kleine, isländische Rotzungenrollen.
Pittman Seafoods bietet außer Stäbchen und Filets auch kleine Röllchen an, die mit oder ohne Lachs gefüllt sein können.
Pittman Seafoods war Pionier in Europa bei der Einführung der kleinen Kliesche-Röllchen.